Fenomenalan za naše zdravlje – Grašak!

Osim što će vas opskrbiti vitaminima neophodnima za proizvodnju energije tijela, dobar rad živčanog sustava i brz metabolizam, ova iznimno vrijedna namirnica bogata je vlaknima topljivima u vodi, koji su važni za zdravlje crijeva, a vežući se sa kolesterolom olakšavaju njegovo lučenje.



Grašak ima tri do pet puta više proteina od ostalog svježeg povrća, a sadrži samo 60 kcal u kuhanom obliku ili 80 kcal u sirovom obliku na 100 grama. Održava zdravlje kostiju i srčano-krvožilnog sustava jer je izvrstan izvor vitamina K koji aktivira osteokalcin, a pomaže ugradnji kalcija u kostima i održava normalno grušanje krvi. Dobar je izvor folne kiseline i vitamina B6. Nadalje, grašak se može kombinirati skoro pa sa svim vrstama jela, tako da ne izostavljate iz prehrane ovu namirnicu bogatu zdravljem.