Južnoamerikanci obožavaju ovu biljku i jedna im je od najvažnijih prehrambenih namirnica. Manioka ili kasava je biljka koja je, osim za pripremu kruha i pića, dobra i za zdravstvene tegobe.
Rezultati najnovijih alternativnih istraživanja pokazli su kako pomaže u liječenju različitih tumora. Osim za liječenje tumora manioka pomaže i kod liječenja neplodnosti, artritisa i snažne glavobolje, piše Lankacnews.com.
Listovi biljke izvor su proteina, karotena i lizina, a korijen obiluje kalcijem koji je odličan za jačanje kostiju i vitaminom C.
Prije konzumacije, biljku je potrebno dobro skuhati jer u sebi ima i otrovni cijanid.
Da bi se konzumirala kao lijek, manioku je potrebno oguliti, nasjeckati na komadiće, te uroniti u hladnu vodu, koja je prethodno prokuhana i ohlađena. Staklenku s natopljenim komadićima manioke potrebno je staviti dva sata u hladnjak. Kad se slegnu svi ostaci manioke, treba pretočiti tekućinu u drugu staklenku, te konzumirati napitak svako jutro prije doručka.
(dnevno.hr)
0 komentari: