O zdravlju i koristi limuna u domaćinstvu, kao eko načinu održavanja kuće, puno se zna, ali s obzirom na njegovu visoku cijenu, čini se da je povoljnije kupiti gotovo sredstvo za čišćenje te vitamine crpiti iz drugog voća kao što su mandarine jer njihova je sezona upravo počela.
Imate li omiljene recepte u kojima je limun jedan od glavnih sastojaka, postoje odlične namirnice koje ga mogu zamijeniti pa ćete sigurno proći povoljnije, ali i eksperimentirati u kuhinji te otkriti neke nove okuse i ideje.
Sokovi ostalih citrusa - Limeta je možda okusom najsličnija limunu, ali njena cijena uvijek je daleko viša od grejpa ili narandže. Treba li vam u receptu sok od limuna, možete ga zamijeniti iscijeđenom narandžom, grejpom, pa čak i ananasom.
Limunova korica - Umjesto svježe naribane korice limuna, za pečenje kolača i poslastica može vam poslužiti sušena naribana korica ili samljevena u prah. Lako ćete je kupiti u trgovinama u manjim pakovanjima.
Prirodni sok od limuna i ekstrakt - Za recepte u kojima je limun nezamjenjiv može vam pomoći ekstrakt limuna ili prirodni sok. Ekstrakt limuna je koncentrirani sastojak pa vam je dovoljno manje kapi i jedna bočica dugo će trajati. Za jednu kašičicu naribane limunove korice, naprimjer, dovoljno je upola manje ekstrakta
0 komentari: