Moglo bi se re ći da je Stamatis Moraitis zaboravio umrijeti. Grčkom ratnom veteranu su 9 različitih američkih liječnika postavili dijagnozu raka pluća 1976. godine
Dali su mu 6 mjeseci života i preporučili mu da započne agresivan tretman protiv raka. On je odbio i umjesto toga se vratio u svoju domovinu Ikariju. Onda se dogodilo nešto nevjerojatno.
U početku je provodio dane u krevetu, dok su se njegova majka i žena brinule o njemu. Povratila mu se vjera. Nedjeljom ujutro, penjao se na maleno brdo gdje se nalazi grčka pravoslavna kapela u kojoj je njegov djed služio kao svećenik.
Kada su njegovi prijatelji iz djetinjstva otkrili da se vratio, počeli su dolaziti svako popodne. Pričali bi satima uz bocu ili dvije lokalno proizvedenog vina. Barem ću umrijeti sretan, pomislio je.
Narednih mjeseci se počeo osjećati jačim. Jednog dana, osjećajući se ambiciozno, želio je posaditi nešto povrća u vrtu. Nije očekivao da će doživjeti ih uberati, ali je uživao u suncu, udišući zrak pored mora. Drugi će moći uživati u njegovom povrću kada umre, pomislio je.
Šest mjeseci je došlo i prošlo. Moraitis nije umro. Umjesto toga, ubrao je povrće i, osjećajući se ohrabreno, očistio obiteljski vinograd. Prilagodio se rutini otoka, budio kad je želio, radio u vinogradu do podneva, pravio sebi ručak i onda bi obično napravio dužu drijemanje. Navečer bi često otišao do lokalne kafane gdje je igrao domine i do poslije ponoći.
Godine su prošle, a njegovo zdravlje se poboljšalo. Dozidao je par soba na roditeljsku kuću kako bi ga djeca mogla posjetiti. Proizvodio i do 1.500 litara vina godišnje u svom vinogradu.
Tri i pol desetljeća kasnije, imao je 97 godina, a nije imao rak. Nikad nije išao na kemoterapiju, uzimao lijekove niti tražio bilo kakvu drugu terapiju. Samo se preselio u Ikariju.
“Kada sam se nakon 25 godina vratio pitati svoje liječnike kako je to moguće, oni su svi bili mrtvi”, rekao je Moraitis.
Moraitis je umro kada je imao 102 godine.
Pouka
Zdravlje nam vraća naša okolina i hrana, a ne medicina.
Grčka otoci su poznata po zdravoj kuhinji, te su kod njih srčane bolesti vrlo rijetke. Djevičansko maslinovo ulje, rukola, švicarska blitva, ugljikohidrati, leća, kruh od cjelovitog zrna, zatim začini poput origana, peršia i vlasca odlične su namirnice za zdravo srce. Također se po tradiciji crveno meso ne konzumira više od jednom tjedno.
“Možda nemamo mnogo novca, ali uvijek imamo hranu na stolu i zabavljamo se s obitelji i prijateljima. Nismo u žurbi da uradimo sve u toku dana, pa nekad radimo i noću. Na kraju dana, ne odemo kući da bismo sjeli na dvosjed. “
Pitajte stare ljude u Ikariji kako su doživjeli 90 godina i obično će vam pričati o čistom zraku i vinu. Ili, kako je jedna stojednogodišnjakinja rekla, “zaboravimo umrijeti”.
Interesantno je da na otoku Samos, samo 13 kilometara dalje, žive ljudi sa istom gentski pozadinom koji jedu jogurt, piju vino, udišu isti zrak i jedu istu ribu kao njihovi susjedi na Ikariji. Ipak, ljudi na Samosu žive jednako dugo koliko i prosječni Grci.
Što je drugačije?
Lako je odmoriti se kad nitko ne ustaje rano i cijelo naselje spava tijekom popodneva. Pomaže to što je najjeftinija i najdostupnija hrana ujedno i najzdravija. Teško je provesti dan u Ikariji bez penjanja na bar 20 brda.
Svi uzgajaju vrt jer su njihovi roditelji tako radili. Na kraju dana, podjele šalicu sezonskog čaja sa susjedom. Ponekad se s baš dobrim prijateljima popije i nekoliko čaša vina.
Razni zagovornici zdravlja i dijeta pokušavaju nas uvjeriti da jedemo zdravije i vježbamo kako bismo živjeli dulje. Ipak, ove strategije rijetko upale.
Problem je što je teško promijeniti ponašanje individue ako zajednica ne želi promijeniti
Ikarijanci ostaju aktivni tako što šetaju većinom dana što ujedno smanjuje depresiju, težinu i smrtnost.
RECEPT ZA IZLJEČENJE I ZDRAV ŽIVOT: Lekcije iz Ikarije
Nabavite antioksidanse! Pređite na mediteransku dijetu koja uključuje mnogo voća, povrća, cjelovite žitarice i malo ribe.
Pijte čaj! Mnogi čajevi iz Ikarije imaju diuretička svojstva, a doktori ih prepisuju za nizak tlak.
Redovito dremajte. Ljudi koji drijemaju bar 5 puta tjedno po pola sata imaju 35% manju šansu od kardiovaskularnih oboljenja. Također se smanjuje i hormon stresa.
Svakodnevno šetajte. Mnogi stanovnici Ikarije bez razmišljanja idu pješke do posla ili crkve.
Važno je da se život živi do maksimuma uz povezivanje s drugim ljudima, konzumiranje lokalne hrane i fizičku aktivnost.
(vestinet.rs,uredio:nsp – narodnamedicina.info)
0 komentari: